每 100 克
| 水 (克 ) | 54.46 |
| 热量 (大卡 ) | 196.0 |
| 热量 (千焦 ) | 822.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.62 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.67 |
| 灰份 (克 ) | 2.26 |
| 碳水化合物 (克 ) | 31.99 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.8 |
| 总糖 (克 ) | 6.85 |
| 蔗糖 (克 ) | 2.31 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 1.33 |
| 果糖 (克 ) | 1.06 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 2.15 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 20.3 |
| 钙 (毫克 ) | 46.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.95 |
| 镁 (毫克 ) | 26.0 |
| 磷 (毫克 ) | 83.0 |
| 钾 (毫克 ) | 250.0 |
| 钠 (毫克 ) | 561.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.55 |
| 铜 (毫克 ) | 0.11 |
| 锰 (毫克 ) | 0.495 |
| 硒 (微克 ) | 12.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 13.7 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.25 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.15 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.99 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.41 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.144 |
| 总叶酸 (微克 ) | 74.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 48.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 26.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 108.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 12.9 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.1 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 165.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 1625.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 703.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 3295.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 204.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.54 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 1.46 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 1.72 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.4 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.5 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 41.9 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.756 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.003 |
| 15:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.525 |
| 17:0 (克 ) | 0.004 |
| 18:0 (克 ) | 0.189 |
| 20:0 (克 ) | 0.013 |
| 22:0 (克 ) | 0.014 |
| 24:0 (克 ) | 0.007 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.271 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.004 |
| 17:1 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.245 |
| 20:1 (克 ) | 0.02 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.191 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.007 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.179 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.001 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.003 |
| 22:4 (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.001 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.09 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.19 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.21 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.42 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.19 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.12 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.29 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.16 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.24 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.3 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.14 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.23 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.44 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.85 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.23 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.61 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.32 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |